有機(jī)棉和傳統(tǒng)棉有什么區(qū)別？ 

　　在談到可持續(xù)性話題時(shí)，有機(jī)棉和傳統(tǒng)棉之間的區(qū)別常常會(huì)被誤解或誤傳。事實(shí)上，這兩種生產(chǎn)體系在種植實(shí)踐方面并沒(méi)有太大差別。

　　有機(jī)棉和傳統(tǒng)棉的主要區(qū)別之一是種子的來(lái)源以及用于種植和保護(hù)作物的化學(xué)技術(shù)。

　　有機(jī)棉種植者不能使用生物技術(shù)（轉(zhuǎn)基因）種子，而且在大多數(shù)情況下，不能使用合成殺蟲(chóng)劑，除非其他更優(yōu)選的方法不足以預(yù)防或控制目標(biāo)害蟲(chóng)1,7。從技術(shù)上講，有機(jī)棉必須在三年內(nèi)沒(méi)有違禁物質(zhì)的土地上種植。在美國(guó)，有機(jī)棉需經(jīng)過(guò)第三方驗(yàn)證，并由美國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)證2。

　　傳統(tǒng)棉種植者有更大的自由度。他們可以種植生物轉(zhuǎn)基因技術(shù)種子或傳統(tǒng)育種的種子。他們可以使用合成或天然營(yíng)養(yǎng)素和作物保護(hù)劑，或使用兩者的組合。

　　除上述標(biāo)準(zhǔn)外，美國(guó)傳統(tǒng)棉和有機(jī)棉種植者均須遵守美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)，并充分利用農(nóng)業(yè)最佳管理實(shí)踐。

　　傳統(tǒng)棉比有機(jī)棉需要更多的水嗎？ 

　　一般來(lái)說(shuō)，并不需要更多的水。作物的生產(chǎn)體系（有機(jī)或傳統(tǒng)）對(duì)其需水量沒(méi)有影響。需水量由種植區(qū)域和棉花的具體品種決定。此外，這兩種生產(chǎn)體系都可從土壤健康實(shí)踐中獲益（再生農(nóng)業(yè)、使用覆蓋作物、多種作物輪作等），這些做法已證明可以顯著提高土壤有機(jī)質(zhì)和儲(chǔ)水能力4。

　　有機(jī)棉和傳統(tǒng)棉的纖維產(chǎn)量是否相當(dāng)？ 

　　一般來(lái)說(shuō)，有機(jī)棉的每英畝纖維產(chǎn)量通常較低。這在很大程度上是由于很難在遵守有機(jī)指南6的情況下控制大規(guī)模的蟲(chóng)害和雜草生長(zhǎng)。

　　有機(jī)棉種植比傳統(tǒng)棉種植更可持續(xù)嗎？ 

　　這取決于如何定義和衡量可持續(xù)性。有機(jī)棉和傳統(tǒng)棉在負(fù)責(zé)任地生產(chǎn)時(shí)都有能力減少某些環(huán)境影響。然而，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，兩者本身都不比另一個(gè)更具可持續(xù)性。

　　有機(jī)棉允許使用殺蟲(chóng)劑嗎？ 

　　總之，是的。以美國(guó)為例，有一份經(jīng)批準(zhǔn)的有機(jī)生產(chǎn)殺蟲(chóng)劑清單，這些殺蟲(chóng)劑來(lái)自?xún)煞N合成和非合成來(lái)源3。但是，只有在其他更優(yōu)選的方法不足以預(yù)防的情況下，才允許使用殺蟲(chóng)劑控制目標(biāo)蟲(chóng)害。在遵循產(chǎn)品使用方法前提下，非合成和合成殺蟲(chóng)劑都可以合理使用，以盡量減少對(duì)人類(lèi)健康和環(huán)境影響。這些產(chǎn)品對(duì)于減少溫室氣體排放和水消耗等其他影響至關(guān)重要，同時(shí)也要保證產(chǎn)量以提供足夠的糧食和纖維以滿足日益增長(zhǎng)的全球需求。

　　1:美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)電子版（eCFR）（2020年）。美國(guó)有機(jī)項(xiàng)目，205.105.有機(jī)生產(chǎn)和處理中允許和禁止的物質(zhì)、方法和成分。https://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?c=ecfr&SID=9874504b6f1025eb0e6b67cadf9d3b40&rgn=div6&view=text&node=7:3.1.1.9.32.7&idno=7

　　2:美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)電子版（eCFR）（2020年）。美國(guó)有機(jī)項(xiàng)目，205.670.對(duì)銷(xiāo)售或貼上“100%有機(jī)”、“有機(jī)”或“有機(jī)（指定成分或食品組）”標(biāo)簽的農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)和測(cè)試。https://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?c=ecfr&SID=9874504b6f1025eb0e6b67cadf9d3b40&rgn=div6&view=text&node=7:3.1.1.9.32.7&idno=7

　　3:美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)電子版（eCFR）（2020年）。美國(guó)有機(jī)項(xiàng)目，205.202.土地要求。https://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?c=ecfr&SID=9874504b6f1025eb0e6b67cadf9d3b40&rgn=div6&view=text&node=7:3.1.1.9.32.7&idno=7

　　4:Wall，D.H.（2012年）土壤生態(tài)與生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)。牛津大學(xué)出版社。https://www.oxfordscholarship.com/view/10.1093/acprof:oso/9780199575923.001.0001/acprof-9780199575923

　　5: 美國(guó)農(nóng)業(yè)部NASS快速統(tǒng)計(jì)。（2020年）棉花產(chǎn)量和種植數(shù)據(jù)。https://quickstats.nass.usda.gov/

　　6:Oerke，E.-C.和Dehne，H.-W.（2004年）保護(hù)主要作物的種植損耗和作物保護(hù)的作用。作物保護(hù)，23（4），275–285。https://doi.org/10.1016/j.cropro.2003.10.001

　　7:美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)電子版（eCFR）（2020年）。205.206. 作物病蟲(chóng)害、雜草和病蟲(chóng)害管理實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)。https://www.ecfr. gov/cgi-bin/retrieveECFR?gp=&SID=46e48bfd5a4c6cf4c26?cd68cbd48af&mc=true&n=pt7.3.205&r=PART&ty=HTML#se7.3.205_1206

　　8:有機(jī)棉涵蓋2017/18棉花年度的生產(chǎn)趨勢(shì)和舉措更新。（2019年）。https://store.textileexchange.org/wp- content/uploads/woocommerce_uploads/2019/11/Textile-Exchange_Organic-Cotton-Market-Report_2019_3.pdf